お菓子部

  さて今回のお菓子部の作品は、 友人からのリクエスト情報でチャレンジした一品。   その名も   「魔法のゼリー」   そういえば１月の終わりに 焼くと３層になる「魔法のケーキ」 … Continued

  あっという間に　真夏のような暑さになりましたね。   スイーツといえば プリンやゼリーが美味しい季節になりました（＾＾） 今日　初収穫した我が家のラズベリーを使って ブルーベリーやイチゴもたっぷり … Continued

  今日は母の日。   お菓子部部長　姉がお祝いに作ってくれたケーキは レアチーズケーキです。 ベースは　おなじみオレオクッキーを砕いたもの。 レアチーズケーキにはぴったり合うのですよ♡ シンプルなレ … Continued

    ゴールデンウィークの終盤、 久々に　ちぎりパンを焼きました。   いつものパンの材料に食紅を入れて ちょっとひと工夫の形作りを・・・ こんな感じに丸めて 型に並べて 二次発酵。 &n … Continued

  熟したリンゴをたくさんいただいたので 甘くてさっぱり、リンゴのチーズタルトを作ってくれた お菓子部　部長、姉。     焼き立ては　こんな感じ。 このチーズタルトは 冷蔵庫で冷やして、夕 … Continued

    冷凍パイシートが２枚残っていたので チョコレートパイを作ることにしました。 三角に切り分けて・・・ こちらも残りもの、チョコチップを乗せて くるくる　クロワッサン型に。 オーブンにＧＯ！！ 完 … Continued

    レモンがあるし、レモンケーキでも焼こうか？   そんな、特別ではない日常のスイーツ。   料理もそうだけど、 スイーツにも 「我が家の味」 ってありますよね。   … Continued

  さて、今回のお菓子部も　友人からのリクエストです。   「インスタグラムで人気？？の 簡単で、美味しくて、高カロリーなオレオブラウニー」   なんと素晴らしい！！ 簡単・美味しい・高カロ … Continued

    今週の月曜日は　父の誕生日でした。   恒例　誕生日のふるまいスイーツは 「パリブレスト」   フランス語の『Paris（パリ）』　『Brest（ブレスト）』 両方とも　町 … Continued

  今日は４月１日、エイプリルフール。   嘘のいたずらで周囲を驚かせるのが楽しい日でもありますが フランスでは　「ポワソン・ダブリル（Poisson d’Avril）」　と呼ばれ 祝われ … Continued