今日は４月１日、エイプリルフール。
嘘のいたずらで周囲を驚かせるのが楽しい日でもありますが
フランスでは 「ポワソン・ダブリル（Poisson d’Avril）」 と呼ばれ
祝われているそうです。
ポアソン（Poisson）、ダブリル（d’Avril）は
フランス語でそれぞれ、「魚」 「４月」を意味しているそうです。
つまり ポワソンダブリルは、「４月の魚」。
（諸説ある意味がどれも曖昧で理解が難しい点はさておき）
そしてフランスの子供達は、魚の絵を描いた紙を
誰かの背中にこっそりと貼りつけるといった悪戯も
許されていると言われています。
（何が楽しいのかわからない悪戯だな・・・という感想はさておき）
ということで４月１日、フランスでは、
魚の形をしたパイやチョコレート、ケーキなど
色とりどりの魚の形をかたどったスイーツを食べる習慣があるとのこと。
とにかく どんな云われや意味があるのかは置いといて
冷凍パイシートの登場ですよ。
姉がフリーハンドで魚の形にくり抜きました。
頭の中に完成形があったのか ただただ適当な性格なのか・・・
ぎこちない感じがまた ご愛嬌(笑)
真ん中に割れ目があるのは
２枚の冷凍パイシートを繋いだのが失敗だったことを物語っています。
しっかり繋いだのにな～。
でも大丈夫。
そこ見えなくなるとこだから。
縁を残してパイをはがし、
こんもりさせるためのカサ増しのために 刻みカステラを敷き
作り置きしておいたカスタードクリームを塗り イチゴを並べて・・・
完成～～～！！
イチゴを並べる向きと配置がポイント。
ちゃんと魚のウロコのように見えるでしょ？
上の写真は お菓子部部長 姉が撮影したものですが
今日は私も休日でお手伝いしたので
パイを持って２階に移動し 得意のアンダー写真も撮影しました。
光線で こんなに違った写真になるんだなぁ～。
冷凍パイシートでちょっと手抜き感はあるけど
言い換えれば、簡単お手軽スイーツ。
日常の中にちょっとした特別感を演出するためのスイーツとしては最適ですね。
このポワソンダブリル、
もしかして 来月のこどもの日、
鯉のぼりスイーツにも応用できるんじゃ・・・(笑)
