今回のお菓子部の作品は いつもの姉ではなく 妹・作。
その名も
「オールドファッションド・シュガークッキー」
シンプルなクッキーですが 味は絶品！
我が家では数年前から定番中の定番、
これがないと冬が越せないぐらいの定番スイーツです。
さて、この「オールドファッションド・シュガークッキー」
そもそもは、 ジョアン･フルーク著
お菓子探偵ハンナシリーズ
「チョコチップ･クッキーは見ていた」 に掲載されているレシピ。
このシリーズは、主人公の、お菓子作りの名人 ハンナが
美味しいお菓子を武器に事件を解決していくという楽しいミステリーです。
この本を読んでいると、作品の中に出てきてレシピも紹介されているスイーツを
ついつい食べてみたくなるのですよ。
そこでチャレンジしたのが この
「オールドファッションド・シュガークッキー」。
「これを食べれば、誰だって秘密をしゃべりたくなる！」が 謳い文句。
美味しいものの前では 誰しも口が軽くなる、ということなんですって(笑)
今回、この定番クッキーをアレンジして
最近我が家で大ブームの抹茶味も作ってみました。
いつもの生地に抹茶パウダーとホワイトチョコレートのかけらを入れて・・・
製菓用抹茶パウダーは、富沢商店のもの。
抹茶パウダーはいろいろ試していますが 富沢商店のが一番美味しいよ。
が、ここで 撮影していたお菓子部部長、姉からクレームが！
「なんだか見た目がよろしくない！！
表面がぼこぼこになって まるでお煎餅！！」
シュガークッキーと比べてみても、表面のぼこぼこが目立ちますね(笑)
お菓子は見た目が命！の お菓子部部長の姉の指示により
あらたに生地を作り直し わざわざ焼き直したのがこちら。
おお～、かなり改善しました！！
これだと、お煎餅に見えないね。
「でも今回は ケーキクーラー（網）の上に並べた写真ばっかりで
お皿の上の写真ないね。
もっとお洒落な写真撮ってよ～、食べかけのクッキーとコーヒー、みたいにさ。」
と、今朝 言い残して出掛けたら
ちゃんと撮ってくれていました。お皿の上の写真。
自慢の、ル・クルーゼのお皿に乗せて。
ご丁寧に、食べかけのショットも（笑）
ふ・・・不自然だ！！
しかも、若干 ピンボケ。
キャニスターの写真は もはやピンボケとも呼べないひどさ！！
まあいいや。
美味しいクッキーがたくさん食べられれば。
思いがけず、抹茶クッキーは 倍量焼いてもらえたし（笑）
この冬は あと何回焼いてくれるかな～♡
