そろそろ復活の兆しです。
姉妹たちが お菓子部や手芸部の活動を頑張ってくれているのに
私がなかなかＰＣに向かえず・・・
可愛い愛犬の写真も
写真部の撮影も 撮りたい気持ちはあるのに
気分的にカメラを持つこともままならない数週間でしたが
元気出して また頑張らなきゃね。
いつのまにか秋も終わり いよいよ冬に突入ですが
今年の秋は 本当にたくさん 柿をいただきました。
我が家は大の柿好き家族なので
親戚やご近所さんからも 続々とお声がかかり
柿が増えて増えて・・・（笑）
そこで 保存のきく柿ジャムです。
すでに３～４瓶は消耗したのに、まだ８瓶ありますよ（笑）
柿ジャムは、ヨーグルトと一緒に食べたり
パンに載せていただいたりしますが
今年 大好評だったのが これ！
柿ジャムのパウンドケーキです。
柿をいただいた方に ケーキを焼いてお返しすると
大絶賛の嵐！！
喜んでいただけるので、毎週のように、
いや、多いときは ほぼ各日ぐらいに焼いていました（笑）
ジャムはまだまだあるので（まだ増え続けてる・・・）
この柿ジャムのパウンドケーキ、
今年の我が家の 定番の贈り物ケーキになりそうです。
さてさて・・・
今月はイベントが多いから
お菓子部の活躍に期待できるかな♡
