パンの耳ラスク

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    子供のころ よく食べた手作りおやつのひとつ、 パンの耳を揚げて お砂糖をまぶしたもの。   昔は 食パンを買ってきて サンドイッチを作るときに残ったパンの耳を そのまま食べるより美味 … Continued

ハイパワーチョコレート

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    先日 チョコレートを 罪悪感なく食べられる方法を発見したお菓子部。   (その日の日記はこちら → ☆ )   すっかり、美味しくて健康に良い♪ という暗示にかかり 調子に … Continued

ガレット・デ・ロワ

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    今日1月6日は ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって イエス・キリストが神の子として見い出されたという 公現祭(エピファニー)の日だそうです。 フランスでは この日 「ガレット・デ・ロワ」と … Continued

12月のスイーツ

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    2016年も残り僅かとなりましたね。   昨日は少しバテてしまって 最低限の用事しか動けなかったのですが   今日は朝から恵みの晴天!! 気になっていた掃除や書類の片付けな … Continued

365日スイーツ!

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    しばらくお菓子部の更新が滞っているように感じますが 我が家では 相変わらず 日常的に手作りスイーツをいただいていますよ。   つい先日には 立派なレモンをいただいたので ご近所さんと … Continued

栗の渋皮煮スイーツ!

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    栗の渋皮煮を2キロ分作ってから お菓子部部長 姉は 栗を使ったスイーツをあれこれ考えていたらしく・・・   まずは、妹の誕生日のスペシャルスイーツに こんなケーキ♡ 生地の中には 細 … Continued

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