お菓子部では
ちょっとお久しぶりなタルトが登場しました。
今回のタルトは・・・
その名も
フルーツフラワーバスケットタルト。
市販のタルト生地に スポンジケーキで底上げした上に
手作りカスタードクリームを乗せ
キウイ、イチゴ、白桃をお花に仕立てて飾った
フラワーバスケット風のタルトです。
本当は白桃を食紅でピンクに染めるはずだったのですが
ちょっと手違いで染められず・・・
するとなぜかビジュアルが野菜化して見えるという
摩訶不思議・・・（笑）
我が家では登場率の高いフルーツのタルトシリーズ・・・
タルトの生地にまろやかなカスタードクリームをのせて
その日の気分で 季節に合ったフルーツを飾るだけ・・・という
お手軽 かつ 豪華になる、
とても重宝するスイーツです。
今までに登場したフルーツタルトは・・・
シンプルに、イチゴだけのタルトや
これでもか！という種類をランダムに飾ったタルト。
夏にはメロンなんかも飾ってみたり・・・
思い切って大輪の花に仕立てたり。
ときにはこんな チェリークラフティにも変身します。
とにかく 便利で優秀なタルトシリーズ
次回はどんなタルトに仕上がるかな？
■こっそりリクエスト
次はチョコレートタルトが食べたいな～。
でもタルト生地の買い置きがなくなったから
買い足しておかなくちゃ（＾＾）
