最近のお菓子部は イチゴに夢中です。
イチゴとホワイトチョコレート入りの
チーズケーキが美味しすぎました。
レシピの参考はクックパッドのこちら
↓
苺とホワイトチョコのチーズケーキ
https://cookpad.com/recipe/2063408
そして 同じく
イチゴとホワイトチョコの組み合わせの一品
カップケーキ♡
マフィン型と 小さなカップケーキ型で焼きました。
レシピは エリオットゆかりさんのブログから
↓
イチゴ＆ホワイトチョコレートカップケーキ
http://ameblo.jp/yukari-elliott/entry-12127386534.html
イチゴジャムじゃなく 生のイチゴを入れるので
自然な甘酸っぱさが
ホワイトチョコレートの甘みと良く合うのです。
実は ブログのレシピの材料に「砂糖」がなくて
あれ？と思ったのですが、独断で５０ｇ入れました（笑）
それでも 甘さ控えめな感じがするぐらい
チョコレートの甘さがポイントになるケーキです。
そして
イチゴといえば、イチゴミルク！
我が家では最近頻繁に登場するデザート
イチゴミルクプリン。
牛乳と砂糖とゼラチンを混ぜたところに
細かく刻んだイチゴを入れるだけ。
イチゴをそのまま食べるより断然美味しくて
家族全員のお気に入りメニューです。
イチゴはどんなスイーツにも合うフルーツナンバーワンですよね～。
イチゴのスイーツメニュー、まだまだ増えると嬉しいな♡
頑張れお菓子部！！
