本場イタリアに行く前にちょっと予行演習・・・？
妹が、素敵なブッフェを予約してくれていたのです。
リッツカールトンホテルのイタリア料理店で開催されている
「ベルギーチョコレート アフタヌーンブッフェ」
https://www.ritz-carlton.co.jp/information/1517/
全てのメニューにチョコレートを使用した
スイーツやセイヴォリー約５０種類が楽しめるという
夢のようなブッフェ。
しかも、チョコレートマニアである私の一番好きな
ベルギーのチョコレートです！
さあ、幻想的なチョコレートの王国へ、いざ！
予約したスタート時間は２時半ですが
席に着くとまず
「お写真をお撮りいただく準備ができました。」との案内が。
む？早いもの勝ちではないのか？
そこはやっぱりチョコレートの王国。
自慢のチョコレートスイーツを美しい状態で披露したいのですね。
平日だというのにほぼ満席状態のお客様たちが
一斉にスマホを持って撮影大会が始まります。
あら？これはいきなりスイーツではなく
セイヴォリー（甘くない塩系の料理）ですね。
・・・なんて
ゆっくり眺めている時間もメニューを読む余裕もありません。
人の流れに沿ってひたすら写真を撮りまくりますよ。
サンドイッチはパンがチョコレートパンですって。
甘いパンにハムとチーズで絶妙な美味しさでした。
可愛いチョコのカカオに入っているのは
甘い系のトッピングいろいろ。
紫色のクッキーがお気に入りでたくさんいただきました（笑）
チョコレートファウンテンはダークチョコとホワイトチョコ（？）の
２種類が並んでいました。
これはいわゆるプチシュークリーム、プロフィッテロール。
私の大好物のドルチェのひとつ。
これはムース・・・だったかな。
ゴマ風味のクリームが詰まったワッフルコーン。
一口サイズで何個でも食べられる美味しさ！
ティラミスもおススメ！
上にささってるピンク色のはラズベリーっぽい味のチョコレート。
黒・赤・黄色のベルギーの国旗に合わせた、
３種類のチョコレートムース。
そしてなんといっても私のイチ押しはこれ！
温めたチョコレートソースをたっぷり添えたアイスクリーム！
これは毎回シェフ（パティシエ？）に声を掛けてお皿に入れてもらうので
この人何回も来るな～と思われてるんとちがうか・・・と
少々ためらいはあったのですが（笑）
あとで後悔しないように、恥じらいもプライドも捨てて何度も取りに行きました。
美味しくて美味しくて感動しましたよ～。
最初にウェルカムティーとして、
アイリッシュウイスキークリームティーが出てきますが
そのあとはドリンクも飲み放題。
そしてなぜか最後の方ではこんなリゾットも・・・
スイーツがメインだから、デザートにリゾット？？（笑）
ちょっと塩味が効いてて、甘い物の箸休めにはちょうど良いかも。
だけどやっぱり締めくくりはスイーツでしょ（笑）
やっぱりこれ。
もうこれで思い残すことはない！！（笑）
一口サイズのスイーツばかりなのに
お腹がはちきれそうなほどパンパンになりました～。
ベルギーチョコを堪能したことも幸せですが
やっぱりリッツカールトンホテルのヨーロッパ風の雰囲気がたまりません。
ところどころに置かれている調度品・・・
これだけでもうヨーロッパにいる気分！
クリスマスツリーは「MIKIMOTO」
まるで真珠のようなきらめきです。
そして私が心を奪われたディスプレイがもうひとつ。
どどーん。
そう、これ、お菓子の家なんですよ！！
マドレーヌやクッキーがびっしり！！
すごいすごい～♡
さあ、これで予行演習もばっちり。
すっかりヨーロッパ気分でスイーツも堪能し
ますますイタリア旅行へのワクワク感が高まってきました。
イタリア旅行ではどんなドルチェ（スイーツ）に出会えるか
今から楽しみです～。
