今日１月６日は
ベツレヘムを訪れた東方の三賢人
「バルタザール」「メルキオール」「ガスパール」の３博士によって
イエス・キリストが神の子として見い出されたという
公現祭（エピファニー）の日だそうです。
フランスでは この日
「ガレット・デ・ロワ」という伝統菓子を焼いて食べるのだそうで
最近では日本でも
お菓子屋さんやパン屋さんなど あちこちでよく見かけますね。
今年もお菓子部にリクエストして
焼いてもらいました！ガレット・デ･ロワ♡
願いを込めて一つ一つ丁寧に 飾り包丁（レイエ）を入れる
ガロット・デ・ロワの特徴である表面の模様・・・
今回は
月桂樹（葉っぱの模様）。
意味は「勝利」です。
ちょっとイビツだけど、お菓子部部長 姉、よく頑張った！！
（去年のガレット・デ・ロワはこちら→ ☆ ）
ちなみに、ガレット・デ・ロワのもうひとつの特徴といえば
「フェーブ」。
フェーブは、幸せを運んでくると言い伝えられている
小さな陶器製の人形のことで
ガレット・デ・ロワを切り分けたとき
このフェーブが入っていた人は、
王冠をかぶり、みんなから祝福を受け
その一年間を幸せに過ごせるという言い伝えがあるそうです。
が
我が家ではその「フェーブ」の代わりに
栗の甘露煮を・・・
こんなにたくさん入れました（笑）
新年の運試しを楽しむお菓子、ガレット・デ・ロワ。
我が家では 食べた人みんなが平等に幸せになる予定です（＾＾）
