イチゴブームをもう一度

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実は、お菓子部のイチゴブームは続いているのです・・・

 

イチゴブームその① 恋するイチゴ♡ → 

イチゴブームその② ベリーベリー♡ → 

 

前回の記事でご紹介したイチゴジャムを使って

薔薇の花の形の蒸しパンを・・・

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シュウマイじゃないよ・・・

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花巻でもないよ・・・

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花びらに巻き込んだイチゴジャムは生地にすっかり溶け込んで

うっすらピンク色になった 蒸しパン。

ジャムの甘みを想定してお砂糖をなしにした蒸しパンは

もはや、イチゴジャムの味もなく 蒸しパンの味もなく

肉まんの皮・・・みたいなことになってしまいました(笑)

 

 

さて、気を取り直して!!

 

次は、イチゴのシフォンケーキに

お気に入りレシピ、ホワイトチョコソースにフルーツを添えて♡

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これまた、イチゴのシフォンケーキが・・・

イチゴパウダーを使ったら 膨らみが足りず・・・

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シフォンのようなふんわりさは出なかったけど

これはこれで、とっても美味しいケーキに仕上がりました。

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シフォンケーキのピンク色とキウイのグリーンが

なんとなく、ひな祭りっぽいかな♡

 

レシピはクックパッドから

いちごのシフォンケーキ  → 

 

 

 

そうそう、ひな祭りスイーツといえば

我が家の今年のひな祭りケーキ。

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抹茶ビスケットを砕いて 牛乳で少し伸ばしたものを生地にして

レアチーズクリームを作りました。

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レアチーズケーキの表面には イチゴジャムをたっぷりと♡

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可愛い3色のひな祭りケーキの出来上がり~。

 

レシピはクックパッドから

いちごのマーブルレアチーズケーキ → 

 

これはなぜか、

インスタグラムでたくさんの「いいね!」をいただきました。

ひな祭り、という季節感がぴったりだったかな~(^^)

 

外国人の方からは

「これは何!?レシピは?」みたいなコメントもいただいて

翻訳サイトを駆使して お返事を書きましたとも。

 

 

そして イチゴとホワイトチョコのコラボといえば

忘れてはいけないのが クッキー。

イチゴとホワイトチョコレートのソフトクッキー♡

ソフトな食感の 甘酸っぱい美味しさが病みつきになり

焼いたクッキーは ほとんど私一人で平らげてしまいました(笑)

 

 

レシピはクックパッドから

ホワイトデー☆苺ホワイトチョコのクッキー → 

 

 

 

まあしかし・・・

 

我が家は今年

どれだけイチゴを消費したのでしょうね(苦笑)

 

いや、そもそも

どれだけスイーツを食べてるかっていう方が問題か。

 

 

そんなことはさておき

 

次回ご紹介のスイーツは

春らしいピンク色だけど イチゴじゃないシリーズです!