今日は節分。
南南東の方角を向いて願いごとをしながら食べる
恵方巻きもいただきましたが
我が家ではここ数年 すっかり定着したのが
節分ロールケーキ。
スポンジ生地を焼いて
ちょっと贅沢なフルーツたちを細かく刻んで
巻き巻き！
完成～♡
と そこでお菓子部部長 自らクレームが。
「ロールケーキに隙間とか、ありえへん！！」
お菓子部部長としては
こんな簡単なケーキなのに
美しく仕上がらなかったことが残念だったようです(笑)
大丈夫、切り進んでいったら綺麗な断面が出てくるよ。
ほら。
あら？
隙間はなくなったけど、
巻き始めと巻き終わりの部分、おかしくない？
具 どこまで入ってるねん(笑)
ま、たしかに
この時点で具がびっしり・・・
だいたい想像つくわ・・・
でも
いちばんありえないのは
断面の美しさが命のロールケーキを
上から撮影した この写真！！
なぜ この角度で撮影したんだろう・・・
卵焼きですか？(笑)
とかなんとか言いつつも
安心確実な美味しさの ロールケーキ。
恵方巻きの巻き寿司はハーフサイズしか食べられませんが
こんなロールケーキなら 丸かぶり出来そう♡
（ いや、やっぱりムリムリ。
我が家のロールケーキはいつも二の腕サイズの太さだから！）
