上達のコツは 真似ること。
どんな世界でも、こう言われてきましたよね。
特に料理やお菓子作りでは、
自分の味覚という「正解」があるので
真似てみて 正解に近付ける、ということで腕を磨けるのですね。
と、そんなことをふと思い立ったのは
偶然こんなレシピを見つけたから。
それは
ステラおばさんのクッキー です！
昔から慣れ親しんだ味、ステラおばさんのチョコチップクッキー。
今までにいったい何百枚食べたかしら、このクッキー！
このクッキーなら、本物と 別物の違いを見分ける（食べ分ける？）自信があるわよ！
レシピは こちらのページ
（上のロゴマーク・クッキーの写真はホームページからお借りしました。）
レシピが公開されているということは・・・
つまり、レシピ通りに作れば 再現可能なわけね？
あの、ステラおばさんのチョコチップクッキーが
手作りできるなんて！！
まあ、当たり前と言えば当たり前ですが
レシピを見るかぎり、特別なレシピ・・・ということでもないんですね（笑）
きっと ここには載っていない秘伝があるのでしょう。
企業秘密ですよ。そりゃそうだ。
たとえば、特別なチョコチップを使ってるとかね。
ま、そんなことはともかく
出来あがったクッキーは こちら。
焼き上がったのがもう暗い時間だったので
写真を撮ったら クッキーというより がんもどきです。
なので、翌日 自然光で撮影し直し。
見た目は ステラおばさんのクッキーとほぼ同じ！！
食べた感じは、若干 ステラおばさんのクッキーよりも柔らかい感じ・・・かな。
でも 本物の味っぽい出来です。
毎回、グラム数と枚数をにらめっこしながら買っていたけど、
これからは 一回につき ３０枚焼いて
思う存分食べられます。
結局、食べる時点では
本物の味との比較や 味覚の正解がどうのこうのはまったく忘れて
ただただ、手作りのチョコチップ入りのクッキーを
美味しくいただきました・・・ とさ（笑）
さて次回は どんなレシピにチャレンジしようかなー。
（作るのは私ではなく、姉ですが）
